Рождество в Польше

Рождество – самый семейный праздник среди тех, что отмечаются в Польше. И он полон традиций. Какие традиции сохранились в современной Польши на Рождество?

Это самая понятная и распространенная традиция.  В прошлом елки обычно появлялись в домах в канун Рождества или накануне вечером. Однако со временем ситуация начала меняться – стали появляться елки в горшках, также искусственные елки. Поэтому теперь елки покупают и украшают гораздо раньше. Елочные базары начали работу еще 7-9 декабря. 

Любопытно, что в некоторых польских семьях елки не достоят до Нового года. Для поляков главное, что Санта (или его помощники) приходят на Рождество.

Согласно рождественской традиции в Польше, ужин в канун Рождества начинается с появления "первой звезды на небе". За звездой часто наблюдают самые маленькие члены семьи, в то время как взрослые делают последние приготовления и тайно заворачивают подарки. Высматривание звезды - это отсылка к Вифлеемской звезде, возвестившей о рождении Иисуса, которую, согласно Библии, увидели на восточной стороне неба три короля.

В некоторых семьях ужин начинается с молитвы и чтения отрывка из Евангелия от Луки о рождении Иисуса. Перед началом рождественской трапезы все участники ужина делятся друг с другом облатками, одновременно желая друг другу счастливого Рождества. Обычай преломления рождественской облатки неизвестен в других странах, кроме Польши, Литвы и западных регионов Беларуси, он часто вызывает удивление у гостей из других стран.

Для части поляков Рождество носит религиозный характер и в этих семьях традицию с чтением Библии сохраняют. В другой части польских семей к Рождеству относятся как к семейному празднику и Библию не читают, но облатками продолжают делиться.

Рождественский стол обычно накрывают белой скатертью, обязательный элемент - немного сена под скатертью, символизирующего хлев и бедные условия, в которых родился Иисус. На столе всегда обязательно должно быть на одно место больше, чем количество людей, собравшихся за столом в Сочельник. Дополнительное место предназначено для нежданного гостя, и этот обычай получил широкое распространение в XIX веке. Рождественская традиция оставлять место и сервировку для странника - это пережиток славянских верований, когда нетронутую порцию еды оставляли для духов предков.

Одним из важнейших элементов ужина в канун Рождества является рождественская традиция приготовления 12 блюд к столу. Однако в разных регионах список блюд может отличаться. Основными блюдами обычно являются красный борщ на домашней свекольной закваске, сельдь (приготовленная разными способами), карп, рождественские щи (иногда с горохом), компот из сухофруктов, вареники с капустой и грибами, грибной суп, кутья и другие. Нередко в число 12 блюд рождественского сочельника входят и пироги, пряники, маковый торт и чизкейк.

Многие блюда также имеют свою символику. На ужин в канун Рождества вместо мяса подается рыба, символизирующая Иисуса и возрождение. Компот из сушеных груш тоже не зря входит в число блюд сочельника: считалось, что груши приносят долголетие, яблоки - любовь и здоровье, а сушеные сливы - отгоняют злых духов. По народным поверьям, семена мака приносили богатство, поэтому кутья, вареники с маком и маковый пирог - столь важные блюда на рождественском столе. Пряники символизировали процветание и ассоциировались с более высоким социальным статусом. Хлеб, с другой стороны, является символом новой жизни и процветания. Его употребление за ужином в канун Рождества должно обеспечить процветание в наступающем году.

Интересно, что одной из польских рождественских традиций является соблюдение поста в канун Рождества. Хотя в католической церкви обязанность поститься была отменена в 1983 г., в Польше епископат сохранял пост в канун Рождества в специальном документе до 2003 г. С тех пор пост в канун Рождества только рекомендовался, но традиция поститься, которую исповедовали многие поколения, привела к тому, что в большинстве польских домов и по сей день соблюдается пост в канун Рождества.

Неотъемлемым элементом праздника, сопровождающего канун Рождества, является пение и прослушивание рождественских песен. Самые известные из них - "Wśród nocnej ciszy", " Cicha noc", " Bóg się rodzi", " Lulajże Jezuniu", " Przybieżeli do Betlejem" и " Dzisiaj w Betlejem".

В современных семьях все реже поют колядки, но почти всегда они звучат как фоновая музыка. Кто хочет - тот подпевает.

Обычай, без которого не могут представить себе Рождество дети, - это вручение подарков. Обычно их кладут под елку. В разных регионах Польши, согласно традиции, их может принести рождественская звезда, Святой Миколай, младенец, ангел или звезда. В зависимости от семейной традиции подарки появляются после ужина в сочельник или рождественским утром.

В Польше не принято дарить подарки на Новый год. Святой Миколай приносит небольшие подарки на Миколайки, 6 декабря.

После рождественского ужина многие семьи отправляются в церковь на мессу Навечерия. Это месса, которая проводится в полночь.

Конечно, сегодня верующих становится все меньше и эта традиция теряет популярность, но все еще очень много людей, которые ее соблюдают. Даже те, кто ходит в костел 2-3 раза в год, на эту мессу стараются приходить.

Желаем всем нашим читателям Счастливого Рождества!

Наверх к меню