Как отмечают Новый год в Польше: традиции и праздничные блюда

Новый год в Польше отмечают ярко и с весельем. Поляки собираются за праздничным ужином дома или устраивают гуляния в городе. Какие традиции празднования Нового года можно увидеть в Польше.

Украшать елки и дома поляки начинают еще до Рождества, которое является основным и самым важным зимним праздником. Новый год является только продолжением этих празднований, хотя поляки не отказываются от повода хорошо провести время.

31 декабря в Польше называют праздником Сильвестра – в память папы римского Сильвестра I, умершего в этот день в 4 веке. По легенде, этот святой избавил мир от ветхозаветного змея Левиафана. По другой легенде, папа вылечил императора Константина от проказы.

В отличие от Рождества, Новый год в Польше не обязательно семейный праздник, его часто празднуют с друзьями. Многие выбирают отмечать начало нового года в центре города или клубах, ресторанах или на "Сильвестровых баллах".

В Польше Рождество отмечают в тишине, а новогодняя ночь – это громкий праздник с фейерверками, массовыми гуляниями, танцами и песнями, музыкальными шоу. В сельской местности осталась традиция кататься в санях, запряженных лошадьми. Хотя в некоторых городах и просят не использовать фейерверки, например в Варшаве, жители Польши любят пошуметь в новогоднюю ночь.

В польских домах на новогодний стол ставят 12 блюд. Если на Сочельник (24 декабря) готовили только постные блюда, то в новогоднюю ночь едят скоромное. Главным и неизменным блюдом на праздничном столе является гусь или карп. Если это рыба, то по традиции чешую могут разложить в кошельки членов семьи, чтобы следующий год прошел в изобилии.

Обязательного меню на Новый год нет. Но на столе чаще всего можно увидеть такие блюда: борщ с грибами, салаты, бигос, тарталетки, мясные и творожные нарезки и шоколадный торт. Также традиционным угощением в новогоднюю ночь является вкусное печенье с медом и орехами, которое называется фафернуха.

На столе обязательно должно быть шампанское или специальный новогодний глинтвейн – гжанец.

Основные подарки поляки вручили своим родным на Рождество. На Новый год подарки под елкой могут и не появиться.

Но те, кто дарит подарки, выбирают что-то хорошее и практичное. Женщинам принято дарить красивую одежду, украшения из янтаря или косметику. Также часто дарят сертификаты. Мужчинам могут дарить кожаные кошельки, тапочки для дома или халаты. Или – вещи, сделанные своими руками. Дети получают игрушки и сладости.

Подготовили для вас небольшую подборку поздравлений с новым годом на польском языке.

Wesołych świąt! - Веселых праздников! (пожалуй самая популярная и универсальная фраза для поздравлений)

Szczęśliwego Nowego Roku - Счастливого Нового года.

W Nowym roku życzę Ci ... - В Новом году я желаю тебе ...

Wszystkiego co najlepsze w każdym dniu nadchodzącego Nowego roku - Всего самого наилучшего в каждый день Нового года.

Z okazji Nowego roku składamy Państwu najserdeczniejsze życzenia - От всего сердца поздравляем вас с Новым годом.

Wszystkiego dobrego w Nowym roku - Всего доброго/хорошего в Новом году

Наверх к меню