Главная / Полезное / Как отмечают Новый год в Польше: традиции и праздничные блюда

Как отмечают Новый год в Польше: традиции и праздничные блюда

28.12.2023

Новый год в Польше отмечают ярко и с весельем. Поляки собираются за праздничным ужином дома или устраивают гуляния в городе. Какие традиции празднования Нового года можно увидеть в Польше.

Содержание

свернуть

Новый год в Польше – день памяти папы Сильвестра I
Новый год в Польше. Какие блюда готовят на новогодний стол
Что поляки дарят на Новый год
Как поздравить с Новым годом на польском

Новый год в Польше – день памяти папы Сильвестра I

Украшать елки и дома поляки начинают еще до Рождества, которое является основным и самым важным зимним праздником. Новый год является только продолжением этих празднований, хотя поляки не отказываются от повода хорошо провести время.

31 декабря в Польше называют праздником Сильвестра – в память папы римского Сильвестра I, умершего в этот день в 4 веке. По легенде, этот святой избавил мир от ветхозаветного змея Левиафана. По другой легенде, папа вылечил императора Константина от проказы.

В отличие от Рождества, Новый год в Польше не обязательно семейный праздник, его часто празднуют с друзьями. Многие выбирают отмечать начало нового года в центре города или клубах, ресторанах или на "Сильвестровых баллах".

В Польше Рождество отмечают в тишине, а новогодняя ночь – это громкий праздник с фейерверками, массовыми гуляниями, танцами и песнями, музыкальными шоу. В сельской местности осталась традиция кататься в санях, запряженных лошадьми. Хотя в некоторых городах и просят не использовать фейерверки, например в Варшаве, жители Польши любят пошуметь в новогоднюю ночь.

Новый год в Польше. Какие блюда готовят на новогодний стол

В польских домах на новогодний стол ставят 12 блюд. Если на Сочельник (24 декабря) готовили только постные блюда, то в новогоднюю ночь едят скоромное. Главным и неизменным блюдом на праздничном столе является гусь или карп. Если это рыба, то по традиции чешую могут разложить в кошельки членов семьи, чтобы следующий год прошел в изобилии.

Обязательного меню на Новый год нет. Но на столе чаще всего можно увидеть такие блюда: борщ с грибами, салаты, бигос, тарталетки, мясные и творожные нарезки и шоколадный торт. Также традиционным угощением в новогоднюю ночь является вкусное печенье с медом и орехами, которое называется фафернуха.

На столе обязательно должно быть шампанское или специальный новогодний глинтвейн – гжанец.

Что поляки дарят на Новый год

Основные подарки поляки вручили своим родным на Рождество. На Новый год подарки под елкой могут и не появиться.

Но те, кто дарит подарки, выбирают что-то хорошее и практичное. Женщинам принято дарить красивую одежду, украшения из янтаря или косметику. Также часто дарят сертификаты. Мужчинам могут дарить кожаные кошельки, тапочки для дома или халаты. Или – вещи, сделанные своими руками. Дети получают игрушки и сладости.